Daňový únik je protiprávní jednání, při němž se daňový subjekt úmyslně vyhýbá plnění daňové povinnosti, například zatajením příjmů, fiktivními výdaji nebo jiným zkreslením daňového přiznání. Tímto způsobem snižuje či zcela eliminuje svou skutečnou daňovou povinnost, čímž poškozuje veřejné rozpočty. Daňový únik je kvalifikován jako přestupek nebo trestný čin podle trestního zákoníku a může vést k peněžitým sankcím i trestu odnětí svobody.