Pozůstalostní řízení je právní proces vedený soudem a pověřeným notářem, jehož účelem je zjistit majetek a dluhy zůstavitele, určit okruh dědiců a rozhodnout o přechodu pozůstalosti na tyto dědice. Řízení se zahajuje automaticky (z úřední povinnosti) po úmrtí člověka a postupuje se podle občanského zákoníku a občanského soudního řádu.
V pozůstalostním řízení se prověřuje existence závěti, dědických smluv nebo dalších pořízení pro případ smrti, provádí se ocenění majetku a vypořádání dluhů. Teprve poté může být pozůstalost rozdělena mezi dědice buď podle zákonné posloupnosti, nebo podle vůle zůstavitele. Notář v řízení vystupuje jako soudní komisař a vydává rozhodnutí, která mají účinky rozhodnutí soudu.